Ecoles
- Formations
Université du chocolat
IESA créé la 1e Université
du Chocolat.
L'univers du chocolat est particulièrement
riche, l’Université du chocolat veut vous le faire découvrir
et aimer au travers de conférences.
Béotiens ou professionnels,
artistes ou écrivains, collectionneurs ou amateurs, gourmands ou
gourmets, venez apprendre, goûter, appréhender, rêver
et rire sur les bancs d’une Université cacaotée et libérée.
Web
de l'Université du chocolat
Ecole de Paris des métiers de la table
17 rue Jacques
Ibert 75017 Paris
Tel : 01 44
09 12 00
Diplômes
:
- Brevet technique
des métiers chocolatier
- CAP chocolatier
Journées
portes ouvertes
- vendredi
23 mars 2001 de 14 H à 18 H
- samedi 24
mars 2001 de 10 H à 17H
L’Ecole de
Gastronomie Nature (Alain Berne)
Alain Berne, formateur en
cuisine et pâtisserie, vous propose des stages de formation, que vous soyez
professionnels ou amateurs.
Pour Pâques : Technique de fonte et d'utilisation du chocolat -
Fabrication de moulages : oeufs, poule, poisson,...
Le tout dans un superbe village au pied
du Vercors.
Terre Gourmande
Ecole de Gastronomie Nature
Alain Berne
St Martin d'Hostun
26730 Hostun
Tél 04 75 02 31 63
www.terregourmande.com
