Le carnet d'adresses du chocolat
 


Les musées
 

Le Musée virtuel du chocolat

www.museeduchocolat.com

Affiches, livres anciens, moules, vaisselle, chocolatières, objets publicitaires, boites etc.... retrouvez tous les objets anciens sur le thème du chocolat.
 
 

Le Musée du chocolat Biarritz

Le premier musée entièrement consacré au chocolat.
Crée par Serge Couzigou, célèbre Maître Chocolatier, le Musée du Chocolat mêle habilement histoire et plaisir du chocolat dans un voyage à travers des objets d'époque et une collection phénoménale de sculptures en chocolat.
On y trouve d'anciennes machines de la célèbre chocolaterie Meunier. Une collection de moules, des boites et bien sûr, de vieilles affiches dont le tireur sénégalais Banania est la vedette. De la fève de cacao aux tablettes en passant par les truffes, une vidéo retrace les étapes de transformations. Des oeuvres sculptées en chocolat sont aussi exposées. La visite se termine par une dégustation.

Pourquoi Biarritz ? Tout simplement parce que cette noble matière est arrivée en France au 17ème siècle par la côte basque.

Le Musée du chocolat
14 avenue Beau Rivage 64200 Biarritz
Tel : 05 59 41 54 64
 

La Marquise de Sévigné ouvre un musée sur le chocolat à Strasbourg : "Les Secrets du Chocolat"

Les Secrets du Chocolat, c'est une visite accessible à tous, petits et grands de toute culture où la joie de la découverte s'allie au plaisir des 5 sens, où l'imaginaire du visiteur rejoint le culturel au travers des âges et des contrées.
C'est un centre culturel dédié au cacao et au chocolat, un pôle de formation et un lieu de rencontre et d'échanges pour les particuliers, les scolaires et les professionnels.

Reconstitution de la façade de l'usine d'origine de la Marquise de Sévigné à Royat, projection sur le cacao et le chocolat, découverte de l'histoire du cacao depuis les origines sud-américaines, comment la fève de cacao devient chocolat. Ce récit est expliqué à base d'expériences sensorielles, d'animations et de vidéo projections.
Découvrez ensuite l'histoire de la Marquise de Sévigné à travers ses fameux écrins.
Terminez la visite par une démonstration artisanale d'un chocolatier professionnel. Vous pouvez même vous initier à la fabrication de ces trésors de gourmandises.

Un salon de thé pour déguster des produits à base de chocolat - Centre d'information sur le chocolat.

Horaires :
Du mardi au dimanche, de 9 h à 19 h (fermeture des caisses à 18 h - fermé tout le mois de janvier).

Entrée individuelle (comprenant 100g de chocolat) 8 € Adulte - 5 € Enfants <16 ans
Tarif groupe à partir de 20 pers. (60 pers. max.) (comprenant 100g de chocolat)
(entrée gratuite pour les accompagnateurs et chauffeurs, scolaires et groupes uniquement).
 

www.marquise-de-sevigne.com
 

Musée Jacques en Belgique

Vous pourrez assister à la fabrication du chocolat et découvrir l'histoire du cacao à travers une exposition aussi gourmande que passionnante.

Industriestr. 16
B-4700 Eupen Belgique
Tél : 087 59 29 11
 

Le "Musée du Cacao et du Chocolat" à Bruxelles - Belgique

Rue de la Tête d'Or, 9-11 - 1000 Bruxelles

Démonstrations effectuées par un maître chocolatier : de 10h00 à 16h30, du mardi au dimanche. 
(Tous les jours de 10h00 à 17h00 en juillet et août)

Pour en savoir plus : www.mucc.be
 
 

Choco Musée Erico Québec - Canada

A 5 mn de marche du vieux Québec

Choco-Musée Érico
634, rue Saint-Jean
Faubourg Saint-Jean Baptiste
Québec, QC Canada G1R 1P8
(418) 524-2122

Pour en savoir plus : www.chocomusee.com
Courriel: info@chocomusee.com
 
 

Schoko-Land Musée - " Le monde du chocolat "  en Suisse

Le premier et unique musée du chocolat en Suisse.
Découvrez une superbe présentation de l'histoire du cacao sous un immense chapiteau : ustensiles, anciens distributeurs automatiques, sacs de fèves et vielles machines... un musée unique !

6987 Calsano-Lugano Suisse
Tél : (00) 41 091 71 66 66
 
 

PALAIS DU CHOCOLAT - LA CÔTE ST ANDRE

25, rue de la république 38260 LA CÔTE ST ANDRE

Ouvert tous les jours, Exposition permanente autour du chocolat
 

Autres adresses
 
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