Sélection de chocolats de grands artisans chocolatiers

disponibles sur Internet
 
La Cave à chocolats 
Jean Paul Hévin - Paris

La Cave à chocolats 
Jean Paul Hévin - Paris

Jean-Paul Hévin vous fait découvrir sa Cave à chocolat.
Bahia, Ghana, Trinitarios … découvrez douze chocolats Jean-Paul Hévin incontournables présentés dans une valise prestigieuse.
Mallette garnie de six recharges contenant chacune seize bonbons de chocolat.

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Assortiments de spécialités
Henri Leroux - Quiberon

Assortiments de spécialités
Henri Leroux - Quiberon

Coffrets réunissant un assortiment des spécialités du célèbre chocolatier de Quiberon Henri Leroux.

CBS (Caramels au beurre salé)  + chocolats + marrons glacés.

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Coffret assortiment de chocolats
La Maison du chocolat - Paris

Coffret assortiment de chocolats
La Maison du chocolat - Paris

Découvrez tout l'univers des chocolats noirs, lait, le raffinement dans les saveurs et les équilibres.

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Assortiment de chocolats
Zchocolat.com 

Assortiment de chocolats
Zchocolat.com 

Un assortiment de chocolats aux arômes puissants et aux textures onctueuses sélectionnés par nos soins auprès des artisans chocolatiers français les plus talentueux. 

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Assortiment de tablettes grands crus de cacao
Jean Paul Hévin - Paris

Assortiment de tablettes grands crus de cacao
Jean Paul Hévin - Paris

18 crus différents : Colombie, Equateur, Java, Caracas, Araguani etc...  Vous ne pourrez plus vous en passer....
Accompagnées d'un document qui vous informera sur le produit, selon son odeur et son goût, son parfum, sa particularité, caractérisant la spécificité de chaque tablette. 
choix de 18 crus différents : Colombie, Equateur, Java, Caracas, Araguani etc... Vous découvrirez autant de particularités et de subtilités qu'avec  des grands vins millésimés.

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Assortiments de chocolats
Chocolats Morand - Jean Dominique Gellé
- La Clusaz

Assortiments de chocolats
Chocolats Morand - Jean Dominique Gellé
- La Clusaz

Pour assouvir les petits creux gourmands ou simplement pour le plaisir. Variétés des arômes et des textures, vive la ronde des chocolats. Des chocolats créés par Jean-Dominique Gellé, Maître chocolatier.

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Assortiment chocolats
Pierre Hermé - Paris

Assortiment chocolats
Pierre Hermé - Paris

Telle une potion magique, le chocolat est une source de plaisirs intenses et inédits. Pour mieux en apprécier les qualités, il est recommandé de le déguster dans le calme à une température proche de 21°. Sa brillance, ses rondeurs, ses parfums intenses, le craquement de l'enrobage qui cède sous la dent sont les premières formes d'expression qui provoquent les sens. Lorsqu'il fond en bouche, le chocolat vient envoûter le palais, offrant fondant et moelleux tout en déclenchant une succession d'arômes qui viennent envahir le corps tout entier. 

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Collection Petits Richart
Michel Richart

Collection Petits Richart
Michel Richart

Michel Richart propose un nouvel Art de la dégustation autour de 49 chocolats, répartis au sein de 7 familles aromatiques comme autant de voyages au coeur des parfums. Balsamiques, Grillés, Fruités, Hespéridés, Herbacés, Floraux et Epicés.

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L'Alphabet des saveurs
Joel Durand - Saint Remy de Provence

L'Alphabet des saveurs
Joel Durand - Saint Remy de Provence
En souvenir de son enfance, ses chocolats sont carrés, estampillés d’une lettre liée à un parfum et qui nous incite à lire mon alphabet des saveurs. B : chocolat noir et fleur d’anis étoilé ou encore H : chocolat noir, clous de girofle et zeste de citron frais ou V : chocolat noir et ârome de violette.
Des ganaches originales qui ravient nos papilles.

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Damier millefeuilles
Pierre Koenig - Metz-Nancy

Damier millefeuilles
Pierre Koenig - Metz-Nancy

Délicieux mélange de praliné et d'amandes d'Espagne effilées, emprisonnées entre deux fines couches de chocolat croquant : noir, blanc ou lait.

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Truffes au chocolat
Debauve et Gallais - Paris

 

Truffes au chocolat
Debauve et Gallais - Paris

La dégustation des truffes a toujours été un plaisir quasi-physique pour l'esthète. Ces friandises dont, paraît-il, Marcel Proust était grand amateur, sont très délicates et ne doivent pas attendre... Les truffes Debauve et Gallais sont au chocolat noir, délicatement fourrées d'une ganache d'une grande finesse et enrobées d'un cacao à l'arôme particulièrement travaillé. Un sac aux armes et une carte de visite gaufrée à l'or fin sont joints à chaque écrin.

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Tablettes grands crus de cacao
Bonnat chocolatier - Voiron


Tablettes grands crus de cacao
Bonnat chocolatier - Voiron


Les grands crus du cacao", sont sélectionnés par Raymond et Stéphane Bonnat, Maitres Chocolatiers à Voiron (Chartreuse).

Dans ce lot de 3 tablettes:
CHUAO : origine Vénézuela, au goût puissant et chaud.
EQUATEUR : Amérique du Sud, parfum subtil et délicat dans lequel on devine un arrière goût de fleurs et de miel.
PUERTO CABELLO : remarquable finesse et parfum tonique. Ce Vénézuela parfume longtemps le palais.

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Chocolats Apéritifs au Fromage
Jean Paul Hévin - Paris

Chocolats Apéritifs au Fromage
Jean Paul Hévin - Paris

Crées par Jean-Paul Hévin pour le passage du nouveau millénaire, découvrez les chocolats apéritifs aux saveurs d'époisse, de Pont l'évêque, de chèvre ou de roquefort. Les seuls qui ont pris cela pour de la provocation sont ceux qui n'y ont pas goûté.

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