origines du chocolat

Comment poussent les tablettes de chocolat, dans quelles conditions, dans quels pays, combien de temps mettent elles à grandir, pourquoi certaines naissent noires, d'autres au lait, d'autres à la noisettes ?

Voici enfin les réponses à toutes ces questions que vous n'avez jamais osé posé à votre tablette favorite !
 

L'arbre des arbres : le cacaoyer

Les variétés de cacao

La carte des crus de cacao

La récolte

Le commerce des fèves

La fabrication du  chocolat

Origine du mot chocolat

Histoire du chocolat