Le chocolat à l'étranger

Etats Unis

Les États-Unis sont célèbres pour  leurs barres de chocolat et leurs biscuits aux brisures de chocolat.

Les Maîtres Chocolatiers

- 1765 : Baker
- 1862 : Hershey
- 1923 : Mars

Longtemps relégué comme fortifiant sur les tablettes des apothicaires, le chocolat reprend son écart avec l'Europe avec Joan Baker en 1765 avec sa première chocolaterie établie au Massachusetts.

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Webs américains sur le chocolat



 

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