Ingrédients pour un gâteau de 8 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 25 mn

6 oeufs frais
225 gr de sucre semoule
225 gr de farine
225 gr de beurre
1 sachet de levure
4 cuillères à soupe de cacao en poudre

Battre les oeufs et le sucre dans un saladier pour obtenir un mélange crémeux.
Faire fondre le beurre au micro ondes doucement. Attention il ne doit pas cuire. Versez le beurre fondu dans le mélange.
Ajoutez la farine et le cacao.
Mélangez délicatement.

Beurre les bords du moule.
Déposez la pâte obtenue dans le moule et mettez-le au four à 200° C pendant 25 minutes.
Vérifiez la cuisson du gâteau en y piquant la pointe d'un couteau.
Il sera cuit dès que la lame en ressort propre.
Laissez refroidir le gâteau avant de le saupoudrer de cacao comme garniture.

Voir aussi : la recette de Gâteau chocolat de Notrefamille.com

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