Recette extraite d'un livre de cuisine familiale du début du siècle.

Ingrédients :
1 pot de crème fraîche
Chocolat noir

Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d'eau ou du café.

Battre la crème en Chantilly assez ferme et bien mélanger le chocolat refroidi.

Garder au réfrigérateur avant de servir.

Variantes :
Ajouter des  raisins de Corinthe gonflés au rhum.

Voir aussi : La recette de la Mousse chocolat par Notrefamille.com