Newsletter spéciale 26 février 2003

Gros plan sur Bernard Loiseau
Le décès du chef Bernard
Loiseau a frappé l'esprit de tous les gastronomes, lundi 24 février
dernier.
Vous pourrez retrouver sur le site
de arts-culinaires.com un hommage à ce grand chef, si talentueux
et si sympathique, qui va beaucoup nous manquer. Les qualitatifs ne manquent
pas pour définir sa carrière et sa personnalité. Bernard
Loiseau était un homme de passion qui dévorait la vie à
pleine dent afin de nous proposer toujours le meilleur de la gastronomie.
Nous nous joignons à la douleur de ses proches. Son talent et sa
joie de vivre vont beaucoup nous manquer.
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Recette chocolat de Bernard Loiseau
> Le
soufflé au chocolat en habit de réveillon
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Le portail du chocolat : passionnément chocolat !