"La fève
de cacao est un phénomène que la nature n’a jamais répété
;
on n’a
jamais trouvé autant de qualités réunies dans un aussi
petit fruit. "
Alexander Von Humboldt (Explorateur et géographe allemand 19e siècle)
Le chocolat
est un produit merveilleux. A la fois source de plaisir , de volupté,
fidèle témoin de nos souvenirs d'enfance et des instants
de fêtes. Il pourrait se contenter de ce palmares déjà
prestigieux. Mais derrière ces qualités festives se cachent
des vertus thérapiques reconnues : énergétique, anti
stress, le chocolat est vraiment le roi des aliments.
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